核桃果仁烘烤冷却机器主要用于杏仁、蚕豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。该设备具有烘烤和冷却功能,可以实现批量连续式生产。烘烤机为电加热,烘烤和冷却一体功能,主骨架为高强度镀锌钢材,炉膛内板不锈钢,外表板不锈钢,食品接触部分为304,其余部分镀锌板。
一、产品简介
烘烤冷却一体机是由机架、传送网带、加热装置和热循环装置构成。设备的前段上料斗有控制物料层厚度的闸板。不同的物料透气特性选择合适的料层厚度可以有效的保证热风的均匀穿透。传动带的传动滚筒通过电磁调速电机带动,运行速度可以大范围的调节,对于物料的烘烤熟度控制主要是通过该运行速度来调节的。加热装置和热循环装置,使得烘箱内产生均匀的循环热风。热风从网带的下部向上穿透物料然后再经过加热原件补充热能。温控仪可以实现自动温控。物料厚度,输送带的运行速度和设定的烘烤温度匹配合适后就能够有效的保证物料的均匀烘干。
二、处理的物料
本机主要用于食品加工业,豆类、果仁类、坚果类(如杏仁、板栗、榛子、腰果、巴旦木)等降低水分烘干、烤制熟品。
三、设备特点
1、相比转笼式烘烤机使用范围更广,烤制出来的产品品质更高;
2、烘烤质量高,烘烤后的产品色泽均匀、无破碎;
3、采用温控器及温度传感器准确控温,保证温度保持在稳定范围;
4、调节方便灵活,在物料连续烘烤的过程中根据不同物料工艺要求,通过调节铺料厚度、输送速度、加热温度实现不同物料同一台设备生产;
5、操作简单,方便设置合适的温度;
6、外部维护门采用易于拆装结构,便于维护和保养。
烘烤冷却一体机 | ||||
型号 | 功率(kw) | 电压(v) | 重量(kg) | 外形尺寸(mm) |
LHG8.5A | 0.55*7+0.55 | 380 | 5900 | 8500x2250x2600 |
LHG11.5A | 0.55*9+0.55 | 380 | 8000 | 11500x2250x2600 |
LHE8.5A | 127.55 | 380 | 5700 | 8500x2250x2600 |
LHE11.5A | 120+0.55*9+0.55 | 380 | 7700 | 11500x2250x2600 |