2022年,好机乐食品机械与洛阳孟津石门村合作社通过孟津区移民局“一村一品”项目,携手建立起一条1吨/小时石榴处理的自动化石榴汁生产线,大力发展软籽石榴深加工项目,促农增收,助力乡村振兴。
石门村属于小浪底水利枢纽工程中水库施工区整建制移民村,1994年搬迁。2009年,村民开始种植软籽石榴。石门村合作社作为石榴种植的专业合作社,现有种植户290余户,累计发展软籽石榴2000余亩,亩均产量1000公斤以上。实行统一技术管理、统一设计包装、统一对外营销,使软籽石榴成为远近闻名的水果品牌。
石门村合作社通过孟津区移民局的“一村一品”项目,锁定了石榴深加工项目。项目具备原料与区位优势,但是对于加工与设备则需要专业配合。通过食品加工行业实力与信誉的比较,孟津区移民局与石门村合作社一致选择了好机乐食品机械。
好机乐食品机械专业从事食品加工设备的研发制造,凭借专业的工程师队伍及文化、扎根科技和专业制造,与客户一起设计端到端的解决方案,以满足客户的个性化生产及工艺需求。针对石榴深加工项目,好机乐食品机械通过加工工艺对比,与石门村合作社甄选了石榴汁全自动生产。整条自动化生产线覆盖石榴清洗到石榴汁过滤、脱气等加工全过程。并就石榴汁加工中的去皮、榨汁、过滤等核心工序进行深度研发,有效降低加工中的石榴籽损耗,提升石榴的出汁率,在达产的前提下,保证石榴汁的品质,并实现石榴汁的自动化生产。
事实上,专属的设备研发定制仅仅代表食品加工项目顺利进行了一半,专业的解决方案、技术服务才是关键。好机乐食品机械在试加工阶段,多次派出专业的技术工程师到石门村开展设备的安装、调试、培训工作,并亲自参与生产各环节的监控,优化流程及细节,保证自动化生产线的顺利运行。
“我们的软籽石榴品质好,产量大。但是由于保鲜问题,收获季会出现一定的损耗。有了好机乐的专业帮助,我们可以在销售石榴鲜果的同时,提高石榴的深加工水平,带动更多村民走上致富之路。”
——孟津石门村合作社负责人
如今,石门村通过石榴汁加工,并联系酒厂提供石榴原汁解决销路,整个项目投资少、周期短、见效快、效益高,受益村民600余人,大大提升了软籽石榴的附加值,并解决了本村富余劳动力的就业问题。
好机乐食品机械是河南好机乐智能科技有限公司下的自主品牌,是净菜加工、油炸食品加工和即食坚果加工解决方案提供商,为食品工业用户提供有竞争力的全流程解决方案、安全可信赖的产品和高效的专业服务。
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